Modèle XLSX gratuit

Suivez le stock actuel et les conseils de commande par lieu de stockage

Tenez à jour une quantité actuelle pour chaque article et lieu de stockage. Le stock minimum et le stock cible déterminent quand un réapprovisionnement est nécessaire et quelle quantité il est conseillé de commander.

Capture d’écran de la feuille d’exemple du classeur de démarrage Stock de PropCentree
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Le téléchargement est un fichier XLSX. Enregistrez votre propre copie de travail avant de saisir vos données.

Voir la gestion des stocks dans PropCentree

Ce que présente chaque ligne de stock

Chaque ligne correspond à un article, un hébergement et un lieu de stockage. Le conseil de commande reste ainsi traçable. Ce modèle repose volontairement sur des comptages périodiques et non sur un journal de transactions. Il reste ainsi pratique pour les petites équipes de l’hôtellerie-restauration qui souhaitent contrôler les quantités sans enregistrer séparément chaque sortie.

Article et conditionnement

Enregistrez le SKU, le nom, la catégorie, l’unité de stock, l’unité d’achat, les unités par conditionnement et, le cas échéant, un code-barres.

Données de comptage et de commande

Saisissez le stock actuel, le stock minimum et le stock cible. La quantité à commander est calculée uniquement lorsque le stock passe sous le seuil minimum.

Valeur et contrôle

Le prix d’achat et la quantité actuelle déterminent la valeur du stock. Le statut indique Au niveau cible, À commander ou À vérifier.

Un moment de comptage fixe évite une fausse impression de précision

Définissez qui effectue le comptage, à quel moment et quels lieux de stockage sont concernés. Mettez uniquement à jour le stock actuel. Ne modifiez le stock minimum et le stock cible que si la consommation, le délai de livraison ou l’espace de stockage le justifie. Conservez les SKU au format texte afin qu’un numéro comme 000101 garde ses zéros initiaux.

Comment transférer les articles et les niveaux de stock

Transférez les articles de stock par l’import standard de fichiers. Le nom de l’article et l’unité de stock sont obligatoires ; un SKU existant est mis à jour. Les quantités par lieu de stockage ne font pas partie de cet import standard. Si vous souhaitez aussi transférer les niveaux actuels, nous organisons un transfert de données distinct et accompagné sur la base des articles, hébergements et lieux de stockage existants. La quantité fournie devient le nouveau niveau actuel ; PropCentree enregistre uniquement la différence comme correction.

Questions fréquentes

Des réponses claires avant de commencer

S’agit-il d’un journal de transactions ?

Non. Vous mettez à jour la quantité actuelle après un comptage. Les réceptions et les sorties ne sont pas conservées comme des lignes distinctes dans ce fichier.

Quelles unités l’import d’articles accepte-t-il ?

piece, box, pack, roll, bag, tray, bottle, liter, ml, kg, gram et other. Le classeur utilise les mêmes codes afin d’éviter toute conversion lors de l’import.

Puis-je charger les niveaux de stock avec la boîte de dialogue d’import standard ?

Non. L’import standard est destiné aux données des articles. Les quantités par lieu de stockage nécessitent un transfert distinct et accompagné.

Que se passe-t-il si je transfère de nouveau le même niveau de stock ?

La quantité fournie devient le nouveau niveau actuel. Si elle est identique au niveau existant, aucune correction de stock n’est ajoutée. Le stock minimum et le stock cible sont de nouveau contrôlés.

Comment le modèle évite-t-il les doublons d’articles ?

Utilisez un SKU unique et constant pour chaque article. L’import standard utilise un SKU existant dans l’organisation pour reconnaître une mise à jour ; un SKU vide crée un nouvel article lors d’un nouvel import.

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