Repères pratiques pour les équipes de l'hôtellerie-restauration
Mieux organiser les sites, la maintenance et les stocks
Des guides concrets pour réduire les recherches, faciliter la transmission et voir plus tôt le travail qui demande une action.
Guides pratiques
Choisissez le sujet qui demande votre attention
5 articles et ressources
Suivi des équipements et installations
Repérez le moment où une simple liste entraîne des recherches inutiles et construisez un registre que l'équipe peut consulter pendant la maintenance.
Liste de contrôle pour la maintenance préventive des hôtels
Des contrôles précis par zone, un planning utilisable et un registre pour les anomalies qui nécessitent un suivi.
Prévention des légionelles pour les hôtels et restaurants : planification et enregistrement
Transformez les mesures et instructions applicables à votre site en tâches claires et conservez un relevé exploitable, sur papier ou sous forme numérique.
Signalements QR sans fils de messages
Permettez aux clients et employés de signaler facilement. Votre équipe garde le lieu, l'évaluation et le suivi dans le même parcours.
Stocks sur plusieurs établissements
Voyez ce qui est stocké, quel établissement doit être réapprovisionné et qui vérifie la commande.
Aucun résultat. Essayez une autre recherche ou retirez un filtre.
Commencer par le problème quotidien
Un nouvel outil ne constitue pas toujours la première étape. Repérez où l'information se perd, qui doit suivre la prochaine action et ce que l'employé doit savoir avant d'intervenir. Les guides rendent ces questions plus concrètes. Cette rubrique rassemble des guides sur l'exploitation physique des hôtels, hébergements de vacances, restaurants et groupes multisites. Ils peuvent vous aider à examiner vos méthodes actuelles, même si vous n'utilisez pas encore PropCentree.